Boucherie Côte à l'os

Lucullus à la truffe

Description de produit

Du raffiné à l’apéro. La Lucullus est une préparation typique du Nord de la France : un délicieux foie gras de canard dans lequel sont insérées de fines tranches de langue de bœuf fumée. Une tradition dans notre région, savourée en entrée ou servie sur des toasts à l’apéro. Votre boucherie artisanale vous propose ici une version revisitée de la préparation de la Lucullus à laquelle ont été ajoutés des copeaux de truffe. La truffe vient sublimer l’alliance délicieuse du foie gras crémeux et de la mâche de la langue de bœuf. Quant il s’agit de commencer un repas par un met festif et original, nous avons toujours les bonnes idées ! La véritable Lucullus de Valenciennes est aussi en vente sur notre boutique en ligne.

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