Boucherie Côte à l'os

Caille farcie aux champignons et porto
Gluten
Oeuf
Soja
Lait
Fruits à coques
Moutarde
Sésame
Lupin
Lactose

Description de produit

La pièce individuelle qui réchauffe les cœurs. La caille farcie à dévorer lors de votre repas de fête est une pièce d’environs 250 grammes, ce qui convient pour une personne. Chacun peut ainsi choisir son plat individuel et partager la table avec ses proches. Pour les amateurs du sucré-salé, la farce champignons-porto est un délice et se marie parfaitement à la saveur particulière de la viande de caille. Les cailles sont issues d’élevages français et sont labellisées Challans IGP : vous pouvez nous faire confiance sur la qualité de votre volaille de fête. N’oubliez pas les accompagnements chauds à réserver également sur notre site : purée, gratin dauphinois, pommes macaires… Du frais fabriqué à base de bons produits locaux. Nos volailles farcies sont désossées : pratique pour savourer son assiette sans passer par l’étape « dépiautage ». Pour une caille bien moelleuse, votre boucher vous conseille d’enfourner environs 35 minutes dans un four à 170°C. Arrosez à mi-cuisson et laissez reposer la caille 10 min sous une feuille d’aluminium après sa sortie du four.