Boucherie Côte à l'os

Canette de Challans IGP

Description de produit

Le choix de la douceur pour de belles fêtes. La canette est une volaille de fête à partager avec gourmandise entouré des gens qui vous sont chers. Elle offre une viande maigre, tendre, bien en chair, et savoureuse pour 4 ou 5 personnes. La pièce, en partie vidée, s’enfourne dans un four préchauffé à 140°C, comptez 45 minutes de cuisson par kilo de viande. Vous obtiendrez ainsi une volaille moelleuse et cuite uniformément. Pour une peau colorée, n’hésitez pas à légèrement augmenter la température vers la fin de la cuisson. Il ne vous restera plus qu’à servir la canette fermière avec des accompagnements chauds de choix, que vous pouvez également commander dans notre catégorie Traiteur pour plus de facilité. Nous mettons les petits plats dans les grands et ne vous proposons que des volaille de qualité Challans IGP pour vos fêtes en famille.