Boucherie Côte à l'os

Suprême de chapon de Challans IGP

Disponible

Du 22 décembre jusqu'au 25 décembre

Description de produit

Un délice qu’on se partage volontiers pour les fêtes ! La viande de chapon de l’élevage des Challans, labellisé Label Rouge, est une viande extra d’une qualité rare et qu’on vous réserve exclusivement pour votre menu de Noël. Une pièce de suprême de chapon Fait entre 350 et 450 grammes. Autant de grammes d’une viande savoureuse et moelleuse à partager dans un moment convivial. Nous privilégions la cuisson au four, qui évite de passer trop de temps derrière les fourneaux. Placez les pièces dans un plat avec un peu de jus ou de bouillon de volaille et enfournez pour une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 140°C. Pour un suprême bien juteux, réservez la pièce sous une feuille d’aluminium durant 10 minutes dans le four éteint après cuisson.