Boucherie Côte à l'os

Filet de poulet farci au porto et aux champignons
Gluten
Oeuf
Soja
Lait
Fruits à coques
Moutarde
Sésame
Lupin

Description de produit

Un filet de poulet plein de gourmandise à servir à vos invités. Disponible en pièces individuelles, notre beau filet de poulet farci d’environs 280 grammes est un morceau de choix à proposer à votre table lors des repas de fête, avec sa farce légère et savoureuse au Porto et aux champignons. Tous les produits sont d’origine locale et notre volaille est issue de la filière qualité Challans IGP (France). Nous sélectionnons les meilleures viandes de notre région pour vous offrir des fêtes spéciales, dans le partage et la bonne humeur. Pour la cuisson, pas de panique ! Notre conseil est très simple pour obtenir un filet bien cuit et pas trop sec : faites cuire 35 minutes dans un four préchauffé à 145°C. Privilégiez une cuisson lente et à température moyenne. De cette manière, douceur et moelleux seront aux rendez-vous lors du dressage dans l’assiette. En accompagnement nous vous suggérons une purée de panais, des chicons braisés et une poignée de fruits secs : l’association parfaite avec la farce aux senteurs du terroir. Pas le temps de cuisiner : jetez un œil à nos suggestions d’accompagnements chauds.