Boucherie Côte à l'os

Jarret de boeuf avec os

Description de produit

Une pièce idéale pour vos plats mijotés ou en pot-au-feu. La tranche de jarret de bœuf est une viande un peu grasse qui convient parfaitement pour la préparation de plats d’hiver en sauce à partager avec toute la famille. Comme base de bouillon ou accompagné d’autres viandes à mijoter, préférez une cuisson à feu doux pour que le jarret et son os transfèrent toute leur saveur au plat. Façon bœuf Bourguignon ou mijoté dans une sauce tomatée, ce morceau reste tendre et savoureux.