Boucherie Côte à l'os

Blanc de poulet standard

Description de produit

Le blanc de poulet : la viande maigre qui se mange à toutes les sauces. En cuisine, le blanc de poulet offre une multitude de possibilités. Au four, à la poêle, dans des pâtes, dans un gratin, dans un wok, à la béchamel…. C’est ce qui le rend incontournable. C’est vous qui avez le dernier mot sur la recette du jour, mais là où votre boucher de Côte à l’os peut intervenir, c’est dans le choix de vos morceaux de volaille fraîche. Chez nous, vous ne commandez que des pièces de poulet élevés dans notre région par des éleveurs qui rencontrent nos critères de qualité et de respect de l’animal. Soutenez les producteurs locaux, c’est ça aussi le « bien manger ». Notre truc en plus : donnez une légère saveur asiatique à votre préparation de poulet en faisant cuire les blancs dans du lait de coco. Après cuisson, le lait donne une sauce crémeuse au goût doux de la noix de coco, et votre blanc de poulet sera bien tendre !