Boucherie Côte à l'os

Boudin noir salé

Description de produit

La tradition, de la préparation à la consommation ! Décrié par certains, le boudin noir chaud fait pourtant partie des plats bien de chez nous et nous régale toujours autant ! Préparé dans les règles de l’art par votre boucher, notre boudin noir est agrémenté d’oignons et est épicé juste comme il faut. Il se cuit de multiple manières : à l’eau, au four en papillote, à la poêle, et même au micro-ondes et au barbecue. Pensez toujours à piquer l’enveloppe pour éviter que le boudin ne se craque ou n’explose à la cuisson. Pour savoir quand votre boudin est cuit, c’est très simple : fiez-vous à la couleur de la chair. Lorsque l’ensemble est bien noir partout, c’est prêt ! Depuis toujours, le boudin noir se déguste en sucré-salé accompagné de pommes chaudes et de pommes de terre (à l’eau, en purée ou en frites). Envie de moderniser le repas ? Préparez des frites de patate douce !

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