Boucherie Côte à l'os

Carré de porc à l'ancienne

Description de produit

Une belle pièce servie « comme dans le temps » pour un repas ultra familial. Le carré de porc à l’ancienne de votre artisan-boucher Côte à l’os est découpé par nos soins dans notre atelier. Servi avec une belle couenne quadrillée et les côtes manchonnées, notre carré de porc est une pièce d’au minimum 2kg. Le carré de porc se cuit au four. Facile à préparer et joli à présenter sur la table, le carré de porc est une pièce de viande qui s’associe avec de nombreuses épices et saveurs. Pensez à bien arroser durant la cuisson pour donner du moelleux à la viande. Goût authentique assuré grâce à la belle couche de couenne qui donnera de la saveur à la pièce durant la cuisson. Les viandes de porc proposées sur notre boucherie en ligne sont issues de la filière qualité PQA. Comme toujours, nous nous engageons à vous servir le meilleur de nos régions.