Boucherie Côte à l'os

Côtelette au filet

Description de produit

La plus maigre des côtes de porc, mais aussi la plus tendre. Les côtes de porc prélevées près du carré de porc sont les côtelettes les plus en chair, l’os est aussi plus petit. D’origines labellisées Porc Qualité Ardenne, les côtes de porc au filet sont délicieuses préparées à la poêle et légèrement caramélisées dans leur jus de cuisson. Pour plus de gourmandise, faites revenir un peu de crème fraîche dans la poêle qui aura servi à cuire la viande, assaisonnez et agrémentez selon votre goût pour obtenir une sauce délicate à servir. Nos grands-parents étaient des adaptes des côte de porc à la sauce pickels : à tester absolument ! Peu importe votre recette, régalez-vous avec nos viandes de porc de qualité ! Faites votre choix sur notre e-shop en toute simplicité !