Boucherie Côte à l'os

Pain d'Ardenne

Description de produit

Le seul pain qui se déguste en tranches extra-fines. Le pain d’Ardenne traditionnel tire son nom de sa forme si particulière qui est moulée à la main en forme de petits pains. C’est un salami qui obtient sa saveur délicate après 6 à 7 semaines de maturation. Aucun boyau ne retient la viande. La petite croûte blanche qui apparaît sur son bord est en fait le résultat de la fermentation. Du 100% naturel donc. Le goût du pain d’Ardenne se révèle lorsqu’il est coupé en fines tranches. Les tranches en demi-lune rentrent pile-poil dans un sandwich et présentent super bien servies à l’apéro.

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