Boucherie Côte à l'os

Collier gorge de porc

Description de produit

Pour vos terrines et pâtés maison. «Tout est bon dans le cochon», vous connaissez la chanson. C’est pour ne rien gaspiller que nos artisans-charcutiers utilisent la gorge de porc depuis toujours pour préparer les terrines à l’ancienne. La gorge de porc est une partie de la tête du cochon, peu noble mais très grasse, ce qui convient parfaitement à la conception des terrines. Commandez facilement un morceau du collier gorge de porc sur notre boucherie en ligne et lancez-vous dans la préparation DIY de vos terrines.