Boucherie Côte à l'os

Graisse de canard

Description de produit

De la ferme Louis Legrand à Templeuve. Issue de la graisse fondue lors de la cuisson de la viande de canard, la graisse de canard est un produit 100% naturel, 100% local et 100% plaisir ! La graisse de canard est une alternative gourmande aux matières grasses classiques : riche en acide gras monoinsaturés, elle constitue un apport nutritionnel qui parfume vos plats lors de leur cuisson. C’est une matière grasse intéressante à utiliser en hiver, dans la préparation de vos légumes sautés, pommes de terre poêlée, viandes de volaille, cassoulet et autres plats savoureux. Dans le Sud-Ouest français, la graisse de canard est la base de la réalisation de délicieux confits de viande. Réalisez-les vous-même à la maison. La ferme Louis Legrand est un élevage de canards de qualité. Nous sommes fiers d’être partenaire et revendeur de ce producteur de notre région. Découvrez tous les produits de la ferme sur notre boucherie en ligne.

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